Bahan:
2 sdm minyak zaitun
450 g bawang bombai, kupas, iris melintang tipis
2 sdm tepung terigu
1000 ml kaldu
1 sdt garam
½ sdt merica bubuk
250 ml krim
3 sdm keju cheddar parut
1 sdt peterseli cincang
Cara membuat:
Panaskan mentega dan minyak zaitun, tumis bawang bombai sampai transparan. Tambahkan tepung terigu, aduk sampai tepung berwarna kecokelatan.
Masukkan kaldu, garam, dan merica. Didihkan. Angkat. Tambahkan krim, keju parut, dan taburan peterseli cincang. Sajikan selagi hangat.
Untuk 4 porsi.
0 komentar:
Posting Komentar