Bahan:
12 lembar daun mint segar berukuran lebar
Air secukupnya
1 sdm agar-agar
1 buah lemon besar, ambil airnya
2 sdm gula pasir
50 ml sirup lemon (boleh diganti sesuai selera)
1 buah jeruk limau/ nipis, potong tipis-tipis
Cara membuat:
Aduk daun mint dalam wajan hingga keluar minyaknya. Tambahkan 200 ml air dan didihkan perlahan di atas api sedang hingga cairan tinggal setengah bagian. Saring cairan.
Masukkan agar-agar dan aduk hingga hancur. Tambahkan sari lemon dan gula. Tuangi air secukupnya hingga cairan bisa menjadi 2-4 gelas. Dinginkan atau tambahkan es batu. Hiasi dengan daun mint dan potongan jeruk limau.
0 komentar:
Posting Komentar