Stuffed Butterfly Rib Eye

\\
\

Kandungan karbohidrat, serat, hingga protein bisa Anda temukan di sajian pilihan Cosmo kali ini. Sudah cara bikinnya mudah, cepat pula!

Bahan-bahan dasar:

4 ons rib eye 3 ons cheese stuffed 2 ons saus chili 3 1/2 ons brokoli dan kembang kol 3 ons baby potato

Bahan-bahan cheese stuffed:

150 g bawang bombay, potong dadu 25 g bawang putih, potong-potong 100 g mentega 1 sdt oregano 1/2 sdt garam 100 g keju cheddar

Bahan-bahan saus chilli:

50 g cream cheese 75 ml susu segar 50 ml cream 1 sdm chicken powder 2 sdm salad oil 1 sdm tequila 5 bh cabai hijau dipanggang, potong-potong

Cara membuat cheese stuffed:

Campurkan semua bahan kecuali mentega. Panaskan mentega, lalu masukkan semua bahan yang sudah dicampur. Masak hingga tercampur rata menggunakan api kecil.

Cara membuat saus chili:

Campurkan semua bahan, masak dengan api kecil.

Cara membuat stuffes butterfly rib eye:

Daging rib eye dipotong dua, lalu masak di atas panggangan. Bolak- balik hingga menimbulkan garis-garis berbentuk kotak di dagingnya. Masak sesuai selera (raw, medium, atau well done). Setelah matang, masukkan cheese stuffed di antara kedua daging rib eye, sajikan di atas piring. Hiasi dengan kentang dan sayuran. Terakhir, siram dengan saus chilli.