Melted Love Chocolate Cake

Bahan:

200 g dark couverture chocolate
150 g mentega tawar
3 butir telur ayam
3 kuning telur ayam
100 g gula pasir
100 g tepung terigu, ayak

Pelengkap:

150 g dark couverture chocolate, cincang, lelehkan

Cara membuat:

• Siapkan 8 buah cetakan tahan panas bentuk bundar atau yang lain. Semir mentega.
  
• Cincang cokelat, sisihkan 50 g untuk isian.
  
• Tim sisa cokelat bersama mentega hingga leleh.
  
• Kocok telur dan gula hingga kental dan pucat.
  
• Masukkan cokelat leleh, aduk rata.
  
• Tambahkan tepung terigu, aduk hingga rata.
  
• Tuang adonan ke dalam cetakan.
  
• Masukkan beberapa potong cokelat di bagian tengahnya.
  
• Panggang dalam oven panas 180 C selama 30 menit.
  
• Angkat, biarkan hingga agak dingin.
  
• Perciki permukaannya dengan cokelat leleh.

Untuk 8 buah