500 gram asparagus, pilih yang batangnya kurus
Minyak zaitun secukupnya
Garam dan merica secukupnya
Thyme kering secukupnya (bila suka)
Mayonaise atau jeruk lemon (optional)
Cara membuat:
Panaskan oven hingga mencapai suhu 400 F (204,4 C). Dengan menggunakan pisau tajam, potong dan buang ujung batang asparagus hingga 1-2 inci. Letakkan asparagus di atas loyar besar. Semprot asparagus dengan minyak zaitun, lalu bolak-balik batang hingga minyak merata. Bumbui dengan garam, merica, dan thyme. Panggang hingga 15 menit hingga asparagus melunak dan crispi. Hidangkan dengan perasan jeruk lemon atau mayonaise.
Untuk 6 porsi
Catatan: Waktu memanggang bisa berbeda-beda, tergantung dari ketebalan batang.
0 komentar:
Posting Komentar